Cette carte est à titre d'exemple, nous la mettons à jour régulièrement mais il peut y avoir des changements de dernière minute. Nous ne pouvons donc pas garantir que le splats ci-desosus seront proposés lors de votre venue
mimosa d'oeufs
mesclun
porc noir gascon et foie de volaille, pickles maison
pois chiche d'Ile de France, txistorra
en terrine, chutney citron de Menton
pomme à l'huile
(selon arrivage), à la provençale
façon Reine, saucisse de Morteau
sauce ravigote, légumes au bouillon
cuisinées façon basquaise
ris de veau, volaille fermière, épinards, jus truffé
(environ 600gr, pour 2 personnes), sauce au poivre
aux clémentines de Corse, glace aux marrons
affinés par Claire Griffon
à la vanille de Madagascar
glace vanille, sauce chocolat Caraïbe