A la carteAu choix à la carte: une entrée, un plat et un dessert 42,00€ |
|
Entrée12,00€ |
|
Huitre de Normandie et saucisse de Toulouseen tartare, pomme Granny Smith, cébettes |
|
Tomates plein champ de Didier Pilen salade, oeuf fermier, ventrèche de thon, huile d'olive bio Corse |
|
Escargots bio de la Drômesauce bordelaise, moelle de boeuf (supp 4€) |
|
PLAT26,00€ |
|
Suggestion du jourvoir ardoise |
|
Merlu de lignequinoa bio d’Anjou, fenouil rôti, nagé de chardonnay |
|
Quasi de veautourte de pommes de terre, jus corsé tomates et olives |
|
Vol au vent Grande TraditionVolaille fermière, ris d'agneau, épinards et cèpes (sup 10€) |
|
DESSERTS9,00€ |
|
Pavlovamirabelle, glace au yaourt |
|
Feuilleté aux framboisescrème légère à la vanille bio |
|
Mousse au chocolatCaraïbe 66%, caramel au beurre salé, pralines parisiennes "Fifi la praline" |
|
Fromageaffiné par Claire Griffon |
|
Au déjeuner |
|
Terrine du jourvoir ardoise 9,00€ |
|
Plat du jourvoir ardoise 17,00€ |
|
Dessert du jourvoir ardoise 7,00€ |
|
